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2024年9月25日上午，快鹿集團工會在快鹿速凍食品廠舉辦手工制作溫州大餛飩技能比武活動。

在本次技能比武活動中，評委團嚴格遵循產(chǎn)品內(nèi)控、制作速度及外觀呈現(xiàn)三大維度進行綜合評分。在產(chǎn)品內(nèi)控方面，選手們憑借深厚的功底與精湛的手藝，成功將餛飩的重量精準控制在既定標準之內(nèi)，彰顯了對品質的極致追求。而在速度比拼中，選手們手法嫻熟，動作敏捷，以驚人的速度完成了制作任務，充分展示了其高超的技藝與卓越的應變能力。此外，外觀評價亦是本次爭霸賽的重要一環(huán)，評委們從餛飩的形狀、大小、皮餡配比及整體美感等多個層面進行了綜合考量，力求每一只餛飩都能成為餐桌上的藝術品，既滿足味蕾的享受，又帶來視覺的盛宴。經(jīng)過激烈的角逐，最終產(chǎn)生了本次比賽5名獲獎者。

此次活動，成功激發(fā)了員工們的工作熱情，提升產(chǎn)品品質，進一步弘揚工匠精神。下一步，快鹿集團將繼續(xù)秉持傳承與創(chuàng)新的理念，舉辦形式多樣的技能活動，為員工提供更加廣闊的交流與展示舞臺。同時，進一步推動溫州大餛飩等特色產(chǎn)品，以其獨特的魅力與精湛的制作工藝，贏得更多消費者的青睞與贊譽，成為快鹿集團的一張亮麗名片。